El perejil es una planta que se ha utilizado durante siglos para ayudar a la digestión, pero también es conocido por sus muchos otros beneficios para la salud.
Si está buscando una forma fácil de añadir algo de salud y nutrición a su dieta, el perejil puede ser justo lo que necesita.
Aquí están algunas de las formas en que el perejil puede ayudarle a sentirse mejor y vivir más tiempo:
1. El perejil alivia la inflamación en el cuerpo mediante la reducción del estrés oxidativo y el aumento de la producción de antioxidantes como la vitamina C.
2. El perejil contiene fitonutrientes que tienen propiedades antiinflamatorias, por lo que es genial para reducir el dolor y la hinchazón causados por lesiones o síntomas de artritis.
3. El perejil tiene un alto contenido en folato y hierro, lo que ayuda a proteger contra las enfermedades del corazón y otros problemas cardiovasculares. También ayuda a mantener tu piel con un aspecto joven y saludable, ya que ayuda a prevenir las arrugas causadas por la exposición al sol o los daños en la piel por el envejecimiento debido a fumar cigarrillos o usar productos químicos fuertes en la cara en casa o en el trabajo cada día.
4. El perejil es bajo en calorías pero alto en fibra (7 gramos por taza), lo que ayuda a promover una digestión saludable gracias a su capacidad de aumentar la producción de ácidos biliares de su cuerpo después de comer ciertos alimentos como pescado o carnes magras