Quizás no lo sepas, pero elaborar una sopa puede ser muy difícil para varias personas, pero cuando hablamos de la sopa de almejas con brócoli todos esos problemas pasan a un background. Bueno, en esta ocasión te daremos a comprender todos los pasos que te ayudaran a elaborar esta exquisita receta. Es viable que se convierta en tu preferida y la de tu familia, así que presta mucha atención a eso que mencionare a continuación.
Ingredientes para la Sopa de almejas con brócoli
- 1 brócoli
- 1 patata
- 650 gramos de almejas
- 4 dientes de ajo
- 150 ml de vino blanco
- Aceite de oliva
- Perejil
- Sal al gusto
Preparación de la Sopa de almejas con brócoli
- Inicia la preparación lavando y picando la patata en pequeños cuadritos, después finaliza volviendo a lavar y reservando.
- Mientras tanto exita una olla a fuego medio y añades el aceite vegetal.
- Luego añades la patata picada del paso previo, espera que dore los elementos y reserva.
- Para seguir vuelves a meter las patatas en una olla, pero en esta ocasión añadiendo el brócoli y abundante agua.
- Espera unos 15 minutos para que hierva un poco y añades el punto de sal al gusto.
¿Cómo sazonar las almejas?
- Pela y pica los dientes de ajos en pequeños trozos.
- Ahora tienes que calentar una sartén a fuego medio.
- Añades aceite y los ajos molido.
- Cuando haya dorado los elementos añades las almejas.
- Remueve los elementos del paso previo y añades algo de vino blanco.
- Espera que el alcohol del vino se haya evaporado para finalizar terminar.
Preparación final de la Sopa de almejas con brócoli
- Ahora que tienes sazonada las almejas procederás a colocarlo en la sopa.
- Ahora vienes a cortar el perejil y lo añades en la sopa, mezclas con precaución.
- Comprueba el punto de sal y si lo crees favorable puedes añadir un poco más.
- Para terminar vienes a servirlo cuando está ardiente, puedes acompañarlo con pan.
Bueno, como acabas de corroborar elaborar la sopa de almejas con brócoli no es muy difícil y solo tuviste que hacer unos cortos y simples procedimientos. Quisiera que se convierta en tu preferida y la de tu familia.